O whey protein é apenas uma fonte de proteína (proteína do soro do leite) que pode ajudar a alcançar as necessidades de aminoácidos essencias e proteínas diárias.
Não faz milagre, não engorda, não faz ganhar músculo. É apenas uma opção de proteína assim como frango, peixe, ovo, leite…
Para que serve?
Complementar as necessidades diárias de proteína (caso não seja possível atingir através da alimentação);
Praticidade: proteína de fácil preparo e transporte, podendo ser uma boa opção para acrescentar fonte proteica aos lanches, por exemplo;
Como toda fonte de proteína, promove maior saciedade;
Pode ser utilizado para dar um “up” nas receitas.
Quanto consumir?
Depende! A quantidade de whey que você deve utilizar, varia de acordo com o restante da sua alimentação durante o dia.
Consuma de acordo com a prescrição do seu NUTRICIONISTA, baseado em um cálculo individualizado de acordo com sua rotina e objetivo.
Tipos de Whey Protein
Concentrado: Mais simples, barato e menor processamento; Rápida absorção; 70 a 80% de proteína; Pode não ser interessante para indivíduos intolerantes à lactose.
Isolado: Forma mais pura de whey, removida as gorduras, carboidratos e lactose; Absorção mais rápida que o concentrado; 100% de proteína; Interessante para indivíduos intolerantes à lactose.
Hidrolisado: Possui proteína parcialmente ou completamente hidrolisada (digerida); Absorção ultrarrápida; Altíssimo valor (entre todos, o mais caro).
Qual tipo escolher?
Caso você não possua intolerância à lactose, pode consumir o whey concentrado! O custo benefício vale muito mais a pena.
O whey concentrado possui uma concentração de 70 a 80% de proteína, o que corresponde a aproximadamente 21 a 24g de proteína a cada scoop, o que já é suficiente.
Não gaste seu dinheiro comprando whey isolado ou hidrolisado sem necessidade!
O hidrolisado possui absorção mais rápida? SIM! Mas até que ponto isso é relevante? Visto que os estudos atuais já provam que “a janela anabólica de poucas horas” não existe.
Como escolher?
Um whey protein concentrado deve possuir, no mínimo, uma concentração proteíca de 70%;
Evite carboidrato em excesso: existem marcas de whey que possuem mais maltodextrina ou dextrose do que proteína.
Atenção ao tipo de adoçante: Evite adoçantes artificiais, prefira whey adoçado com adoçantes naturais.
Um lembrete muito importante: você NÃO TEM QUE usar whey protein se você já atinge suas necessidades de proteína através da alimentação! O whey é apenas uma OPÇÃO de proteína!
O whey não vai fazer você ganhar músculo de forma mais rápida, o importante é o seu consumo proteico diário! 😘