Biscoito Cookie
Ingredientes 2 ovos 1 colher de sopa de óleo de coco 8 colheres de sopa de farinha de amêndoas 3 colheres de sopa de açúcar demerara 1 colher de sobremesa de fermento em pó Preparo Em um bowl, misture os ovos + óleo de coco.
Doces
Bolinho de Banana
Ingredientes 30g de farelo de aveia 100 mL de leite 1 banana nanica 1 scoop de whey (usei de cookies) 1 colher de chá de fermento em pó Preparo Hidrate o farelo de aveia no leite por 30 minutos, adicione a banana amassada, o whey e por fim o fermento.
Bolo de Maça
Ingredientes 2 maçãs 1 banana 2 xícaras de aveia em flocos 3 ovos 1 xícara de xilitol 2 colheres de sopa de óleo de coco 1 colher de sopa de fermento em pó 1 pitada de canela 50 mL de água Preparo Bata as maçãs + banana e água no liquidificador.
Bolo de Milho
Ingredientes 3 ovos 1 lata de milho cozido sem o líquido 1 lata de flocão de milho (medida da lata do milho) 2/3 da lata de leite vegetal (medida da lata do milho) 1/2 da lata de xilitol (medida da lata do milho - aqui, experimente para saber se está adoçado o suficiente para o seu paladar) 5 colheres de sopa de óleo de coco 1 colher de sopa de fermento em pó 5 colheres de sopa de coco ralado sem açúcar Preparo Bater todos os ingredientes no liquidificador, menos o fermento e o coco ralado.
Bombom de Prestígio
Ingredientes 20g de coco ralado sem açúcar 2 scoops de whey protein (usei sabor morango, mas pode ser coco, cookies, baunilha, chocolate…) 70ml de leite de coco light 80g de chocolate amargo em barra Preparo Misture todos os ingredientes em um recipiente até ficar bem consistente.
Brigadeiro Proteíco
Ingredientes 1 scoop de proteína em pó 2 colheres de leite em pó desnatado 1 colher de sobremesa de cacau em pó 1 copo (150ml) de leite (usei desnatado) Preparo Para preparar é MUITO simples: em uma panela, você vai juntar todos os ingredientes secos e misturar.
Brigadeiro Vegano
Ingredientes 1 xícara de leite vegetal (usei caju+castanha+amêndoas) 1 xícara de leite de coco em pó 1/2 xícara de açúcar de coco 50g de chocolate 70% Preparo Para preparar é muuuito fácil: coloque o leite + leite de coco em pó + açúcar na panela (fogo médio) e mexa até os ingredientes se misturarem, em seguida, acrescente o chocolate e mexa até doer seu braço, depois mexe mais um pouquinho!
Brownie
Ingredientes 2 ovos 1 iogurte natural desnatado 1 xícara de açúcar mascavo ou demerara 1 xícara de leite em pó desnatado 2 xícaras de farinha de aveia 1 colher de sopa de cacau em pó 100% 1 tablete de chocolate 60% cacau (100 gramas) derretido 1 colher de chá de canela em pó 1 colher de chá de essência de baunilha 1 colher de sobremesa de vinagre (usei de maçã) 1 colher de chá de bicarbonato de sódio Preparo É muito simples, você só precisa seguir os passos direitinho.
Cookie
Ingredientes 1/2 xícara de pasta de amendoim adoçada (usei de cookies da nakednuts) 1 ovo + 1 gema 2 scoops de whey de cookies (usei da Dux - pode ser sabor baunilha, chocolate, coco…) 2 colheres de sopa de mel 2 colheres de sopa de maizena 1/2 colher de chá de fermento Pitada de sal Gotas de chocolate (da sua preferência) Preparo Misture os ingredientes molhados, em seguida os secos.
Muffin de Amendoim
Ingredientes 3 ovos 3 colheres de sopa de farelo de aveia 3 colheres de sopa de cacau em pó 2 colheres de sopa de pasta de amendoim 1 colher de sopa de xilitol (prove a massa para ajustar a quantidade de acordo com o seu paladar) 1 colher de chá de essência de baunilha 1 colher de chá de fermento em pó Canela em pó a gosto Preparo Bata as 3 claras em neve e reserve.
Muffin de Cacau
Ingredientes 1 xícara de chá e ¼ de farinha de trigo integral; 1 xícara de chá de açúcar demerara; 5 colheres (rasas) de sopa de cacau em pó 100%; Uma pitada de bicarbonato de sódio; ½ colher de chá de sal; 1 xícara de chá de água morna; 1/3 de xícara de óleo (utilizo óleo de girassol); 1 colher de chá de vinagre (utilizo vinagre de maçã); 1 colher de chá de fermento em pó.
Panqueca Proteíca de Chocolate
Ingredientes 1 ovo 3 colheres de sopa de tapioca 1 scoop de proteína em pó sabor chocolate Chocolate (quanto maior a % de cacau, melhor!