Muffin de Cacau

Ingredientes

• 1 xícara de chá e ¼ de farinha de trigo integral;
• 1 xícara de chá de açúcar demerara;
• 5 colheres (rasas) de sopa de cacau em pó 100%;
• Uma pitada de bicarbonato de sódio;
• ½ colher de chá de sal;
• 1 xícara de chá de água morna;
• 1/3 de xícara de óleo (utilizo óleo de girassol);
• 1 colher de chá de vinagre (utilizo vinagre de maçã);
• 1 colher de chá de fermento em pó.

Preparo

Em um bowl, misture todos os ingredientes seguindo essa ordem! Leve para o forno pré-aquecido a 180-200 graus por cerca de 40 minutinhos (fique de olho, pode levar mais tempo ou menos, depende do seu forno).